Wat moet ik vandaag klaarmaken om te eten?

Door Bouli op donderdag 6 maart 2014 11:28 - Reacties (25)
Categorie: -, Views: 4.414

Dat is een vraag die vaak door mijn hoofd spookt...

Alles wordt extra lastig, omdat mijn vriendin Coeliakie heeft.

Dus dat houdt concreet in dat ik ik eigenlijk bar weinig kant-en-klaar kan kopen, zonder uitzoekwerk of een logootje waarop staat dat het product vrij van gluten is.

Ergens een dagje naar toe gaan wordt vaak beperkt, omdat we vaak zelf eten mee moeten nemen e.d. Ook ergens "ff" de snackbar induiken of een willekeurige vreetkraam zit er nooit in.

Maar goed, je raakt er aan gewend :)

Gelukkig vind ik koken erg leuk om te doen, Ik kook van zeer uitgebreid tot simpel, maar smaakvol.
Door de jaren heen krijg je toch wel wat ervaring en weet je welke smaken er goed bij elkaar passen.

Laatst nog een heerlijke Schouderkarbonade klaargemaakt met gesauteerde praprika en rode ui.

Resultaat:

http://img.photobucket.com/albums/v130/Bouli/Koken/WP_20140223_002_zpsf0248b49.jpg

Naar een recept van Gordon Ramsay

2e Post

Door Bouli op dinsdag 4 maart 2014 13:57 - Reacties (5)
Categorie: -, Views: 2.637

Zo zie je maar weer dat het handig is om overal wat kennis van te hebben :) In mijn geval heb ik daar mooi een collega mee geholpen.

Liep al weken met het probleem dat zijn knipperlicht van zijn auto te snel knipperde en dat de remlichten mee gingen knipperen als zijn knipperlicht aan stond.

Hij al had al diverse mensen om hulp gevraagd, met als advies lampje vervangen, zekeringen nakijken etc.

Dus ik net maar even meegelopen naar de auto, e.e.a. los gehaald en meteen gezien wat het probleem was. Aanslag op de massa van de stekker.

Zo zie je maar weer dat je problemen lastig kan inschatten op basis van verhalen en speculaties. Kijken zelf je oordeel vellen op de "plek des onheils" werkt vaak beter ;)

Collega blij, ik blij, want heb weer een goede daad verricht.....

1e Post.

Door Bouli op dinsdag 4 maart 2014 12:53 - Reacties (6)
Categorie: -, Views: 2.235

Zomaar hier een eerste post op mijn Tweakblog. Ik heb er zelf een hekel aan om dit te doen, maar vind het wel altijd leuk om andere blogs te lezen, vooral als er nuttige tips in staan en dat hoeft niet altijd computer gerelateerd te zijn i.m.h.o.

Ik voel me daarom ook semi-verplicht om een blog aan te maken ;)